玉屏侗族自治县召开营养餐“智慧云”系统 暨食品安全管理培训会

8月19日，玉屏侗族自治县教育局组织召开营养餐“智慧云”系统暨食品安全管理培训会。该县各中小学营养餐负责人、供应商负责人、教育局营养办工作人员等50余人参加培训。

玉屏侗族自治县营养餐“智慧云”系统暨食品安全管理培训会现场

会上，培训讲师从营养餐系统的食品采购、影像中心、可视化管理监督等环节，详细讲解了学校、供应商端APP操作流程。

会后，教育局营养办彭刚主任针对学校的食品卫生工作重要性及事故预防等方面进行了详细指导，并要求工作人员科学操作、规范管理。

此次培训使学校全体食堂从业人员掌握了食品卫生与安全知识，进一步规范管理加工操作过程，提高安全意识和责任感，确保学生营养餐供餐流通环节规范，供餐食品安全。